Carnitas "El Compa"Carnitas "El Compa"

Menú y Productos

Menú y Productos

Todo hecho a mano, fresco cada fin de semana.

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Carnitas

Carnitas estilo Michoacán — 1 kg
por kilo

Carnitas estilo Michoacán — 1 kg

Nuestras carnitas clásicas, cocinadas lento estilo Michoacán hasta quedar doradas y jugosas.

Incluye cilantro y cebolla picada, salsa verde y roja, tortillas y limones.

$58.00 CAD · por kilo
Carnitas estilo Michoacán — 1/2 kg
medio kilo

Carnitas estilo Michoacán — 1/2 kg

La porción ideal para 2-3 personas, misma receta de siempre.

Incluye cilantro y cebolla picada, salsa verde y roja, tortillas y limones.

$30.00 CAD · medio kilo

Tamales

Tamales Surtidos — 12 piezas
12 piezas

Tamales Surtidos — 12 piezas

Tamales hechos a mano — elige tus 12 piezas entre: rajas con queso, zarzamora con queso Philadelphia, salsa verde con pollo, salsa roja con puerco y mole con pollo.

$50.00 CAD · 12 piezas

Elige tus sabores

Tamales Surtidos — 12 piezas

Rajas con queso
Zarzamora con queso Philadelphia
Salsa verde con pollo
Salsa roja con puerco
Mole con pollo

Seleccionado: 0 / 12 piezas

Tamales Surtidos — 6 piezas
6 piezas

Tamales Surtidos — 6 piezas

Tamales hechos a mano — elige tus 6 piezas entre: rajas con queso, zarzamora con queso Philadelphia, salsa verde con pollo, salsa roja con puerco y mole con pollo.

$25.00 CAD · 6 piezas

Elige tus sabores

Tamales Surtidos — 6 piezas

Rajas con queso
Zarzamora con queso Philadelphia
Salsa verde con pollo
Salsa roja con puerco
Mole con pollo

Seleccionado: 0 / 6 piezas

Guisados

Guisados Tradicionales — 1 kg
por kilo

Guisados Tradicionales — 1 kg

Elige tu guisado casero favorito de pollo, cerdo, res o vegetariano, preparado al momento.

$55.00 CAD · por kilo

Elige tus sabores

Guisados Tradicionales — 1 kg

Tinga de pollo
Pollo en cacahuate
Pollo en mole verde
Pollo con mole
Pollo en crema de chipotle
Pollo en salsa verde o roja
Mixiote de pollo
Milanesa de pollo
Calabacitas a la mexicana con pollo
Fajitas de pollo
Chicharrón en salsa roja o verde con nopales
Cerdo en salsa roja, verde o tatemada
Cochinita pibil
Papas con chorizo
Salchicha a la mexicana
Carne molida con papas
Picadillo
Rajas con crema y elote
Tortitas de brócoli
Tortitas de papa con queso
Calabacitas a la mexicana

Seleccionado: 0 / 1 piezas

Guisados Tradicionales — 1/2 kg
medio kilo

Guisados Tradicionales — 1/2 kg

Elige tu guisado casero favorito de pollo, cerdo, res o vegetariano, preparado al momento.

$28.00 CAD · medio kilo

Elige tus sabores

Guisados Tradicionales — 1/2 kg

Tinga de pollo
Pollo en cacahuate
Pollo en mole verde
Pollo con mole
Pollo en crema de chipotle
Pollo en salsa verde o roja
Mixiote de pollo
Milanesa de pollo
Calabacitas a la mexicana con pollo
Fajitas de pollo
Chicharrón en salsa roja o verde con nopales
Cerdo en salsa roja, verde o tatemada
Cochinita pibil
Papas con chorizo
Salchicha a la mexicana
Carne molida con papas
Picadillo
Rajas con crema y elote
Tortitas de brócoli
Tortitas de papa con queso
Calabacitas a la mexicana

Seleccionado: 0 / 1 piezas

Guisados Premium — 1 kg
por kilo

Guisados Premium — 1 kg

Cortes de res premium preparados en guisado, elige tu favorito.

$68.00 CAD · por kilo

Elige tus sabores

Guisados Premium — 1 kg

Asado de res
Bistec a la mexicana
Bistec en salsa roja con papas
Bistec en salsa verde
Bistec con nopales y papas
Bistec en chile pasilla con papas
Bistec en salsa de chipotle

Seleccionado: 0 / 1 piezas

Guisados Premium — 1/2 kg
medio kilo

Guisados Premium — 1/2 kg

Cortes de res premium preparados en guisado, elige tu favorito.

$35.00 CAD · medio kilo

Elige tus sabores

Guisados Premium — 1/2 kg

Asado de res
Bistec a la mexicana
Bistec en salsa roja con papas
Bistec en salsa verde
Bistec con nopales y papas
Bistec en chile pasilla con papas
Bistec en salsa de chipotle

Seleccionado: 0 / 1 piezas

Pancita (Menudo)

Pancita (Menudo) — 1 litro
por litro

Pancita (Menudo) — 1 litro

Pancita bien caliente, sabor casero de fin de semana.

Incluye cilantro, cebolla, limones, picante y tortillas.

$30.00 CAD · por litro

Antojitos Mexicanos

Charola de Antojitos Mexicanos — 3 personas
charola para 3

Charola de Antojitos Mexicanos — 3 personas

Mini charola con sopes, gorditas y flautas/taquitos dorados, guacamole y salsas.

$45.00 CAD · charola para 3
Gorditas de Carnitas — 3 piezas
3 piezas

Gorditas de Carnitas — 3 piezas

Gorditas de maíz infladas a mano y rellenas de carnitas.

$30.00 CAD · 3 piezas
Tlacoyos de Frijol, Queso y Haba — 6 piezas
6 piezas

Tlacoyos de Frijol, Queso y Haba — 6 piezas

Tlacoyos de maíz azul hechos a mano — elige tus 6 piezas entre frijol, queso y haba.

$18.00 CAD · 6 piezas

Elige tus sabores

Tlacoyos de Frijol, Queso y Haba — 6 piezas

Frijol
Queso
Haba

Seleccionado: 0 / 6 piezas

Tlacoyos de Chicharrón Prensado — 6 piezas
6 piezas

Tlacoyos de Chicharrón Prensado — 6 piezas

Tlacoyos de maíz azul rellenos de chicharrón prensado.

$25.00 CAD · 6 piezas

Lunch Semanal

Lunch Semanal — 5 Guisados Mexicanos
5 platos

Lunch Semanal — 5 Guisados Mexicanos

Cinco platillos preparados para tu semana. Entrega gratis los domingos en Calgary.

$75.00 CAD · 5 platos

Para Fiestas y Eventos

Tacos de Canasta — 50 piezas
50 piezas

Tacos de Canasta — 50 piezas

Tacos de canasta al vapor — elige tus 50 piezas entre chicharrón prensado, frijol y papas con chorizo.

Incluye salsa verde.

$92.50 CAD · 50 piezas

Elige tus sabores

Tacos de Canasta — 50 piezas

Chicharrón Prensado
Frijol
Papas con Chorizo

Seleccionado: 0 / 50 piezas

Pambazos de Chorizo con Papa — 15 piezas
15 piezas

Pambazos de Chorizo con Papa — 15 piezas

Pambazo bañado en salsa guajillo, relleno de chorizo con papa.

Incluye lechuga, crema, queso y salsa verde.

$135.00 CAD · 15 piezas
Pozole de Cerdo — 10 litros (25 a 30 personas)
10 litros

Pozole de Cerdo — 10 litros (25 a 30 personas)

Pozole de cerdo tradicional — elige verde o rojo.

$260.00 CAD · 10 litros

Elige tus sabores

Pozole de Cerdo — 10 litros (25 a 30 personas)

Verde
Rojo

Seleccionado: 0 / 1 piezas

Otros Productos

Cueritos Curtidos — 1 litro
1 litro

Cueritos Curtidos — 1 litro

Cueritos de cerdo curtidos en vinagre con cebolla, zanahoria y chile jalapeño, sabor tradicional mexicano. Listos para disfrutar.

$14.00 CAD · 1 litro
Longaniza de Cerdo — 1 lb
1 lb (454 g)

Longaniza de Cerdo — 1 lb

Longaniza de cerdo con receta auténtica mexicana. Cruda — debe cocinarse completamente antes de consumir.

$12.50 CAD · 1 lb (454 g)
Manteca de Cerdo — 1 kg
1 kg

Manteca de Cerdo — 1 kg

Manteca de cerdo 100% natural, sin conservadores ni aditivos. Ideal para cocinar.

$12.00 CAD · 1 kg